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祁門紅茶和金駿眉紅茶有何不一樣

祁門紅茶和金駿眉紅茶有何不一樣

祁門紅茶和金駿眉紅茶有何不一樣

紅茶是人們十分喜歡的茶葉了,許多人都喜歡在下午的時候喝上一杯紅茶,祁門紅茶和金駿眉是十分有名的紅茶了,那么大家對于相關的茶葉知識了解多少呢?大家知道祁門紅茶功效以及金駿眉的功效是什么呢?帶著這些疑問跟著我一起看看吧。

茶葉知識

說起紅茶,許多人都會想到祁門紅茶和金駿眉紅茶,因為這兩種紅茶都是紅茶中的上品。祁門紅茶屬于工夫紅茶,金駿眉屬小種紅茶,二者品質各有千秋,那祁門紅茶與金駿眉對比,品質上都有哪些區別呢?

祁門紅茶

祁紅是祁門紅茶的簡介名字,祁門紅茶主要是生產于安徽省祁門一帶,當地自然環境條件優越,氣候濕潤,雨量充沛,非常適合茶樹的生長。因祁門紅茶它的香氣非常獨特,被譽為“祁門香”。祁門紅茶不僅在紅茶中處于較高的地位,還香飄五洲,出口于英國、荷蘭、德國、日本、俄羅斯等幾十個國家和地區,多年來一直是我國的國事禮茶。

金駿眉

金駿眉是十分有名的中國名茶了,主要是屬于正山小種的分支,創于2005年。它的原料為野生茶芽尖,摘于武夷山國家級自然保護區內海拔1200―1800米高山的原生態野茶樹,6至8萬顆芽尖方制成一斤金駿眉,結合正山小種傳統工藝,由師傅全程手工制作,是可遇不可求之茶中珍品。

二者的品質區別

祁門紅茶和金駿眉都為紅茶中的上品,在品質方面各有各的特色,其中高檔祁紅外形條索緊細苗秀,色澤烏潤,沖泡后茶湯紅濃,香氣清新芬芳馥郁持久,有明顯的甜香,有時帶有玫瑰花香。

金駿眉顏色為金、黃、黑相間,細看,金黃色的為茶的絨毛、嫩芽,開湯湯色為金黃色,啜一口入喉,甘甜感頓生。金駿眉的香氣似果、蜜、花、薯等綜合香型,滋味鮮活甘爽,喉韻悠長,沁人心脾。

祁門紅茶與金駿眉紅茶在品質上有許多不同的地方,但不可否認的是都為紅茶中的精品,各有各的特色與優勢,具體哪一款最好,我認為這在于每個人的茶葉的偏好,并沒有統一的標準,大家可以根據自己的口味來選擇合適自己的茶。

祁門紅茶功效

提神益思功效

紅茶茶葉中含有咖啡堿成分,而咖啡堿能夠刺激大腦皮質,使神經中區產生興奮感,達到提神益思的效果。

降壓降脂功效

紅茶茶葉中的茶多酚、維生素C和維生素P都是防治高血壓的有效醫藥成分。茶多酚在改善毛細血管的功能和兒茶素化合物和茶黃素對血管轉換酶的活性有著抑制作用,能夠直接起到降低血壓的作用。

生津消疲功效

紅茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等物質能與人體產生發應,使人感到清涼,同時在咖啡堿等物質的作用下,加快人體中雜物的排出,達到消除疲勞的效果。

抗衰老功效

茶葉中的的多酚類化合物能防止過度氧化嘌呤生物堿,可間接起到清除自由基的作用,從而達到延緩衰老的目的。

殺菌解毒功效

茶葉中的兒茶素能與病菌細胞中的`蛋白質相結合,從而達到殺菌的效果。同時咖啡堿能夠吸附重金屬和生物堿,并沉淀分解達到解毒的效果。

除了上述所說的功效外紅茶在降血糖、抗癌、防輻射、養胃、利尿、防治齲齒、防治糖尿病、減少心血管疾病等方面都具有不錯的保健功效。

金駿眉功效

一、利尿作用

金駿眉茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用,用于治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。

二、治療支氣管哮喘等疾病

金駿眉所含有的少量咖啡堿具有強心、解痙、松弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進血液循環,是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。

三、降低高血壓和冠心病的發病率

金駿眉茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。所以經常飲茶的人當中,高血壓和冠心病的發病率較低。

四、治療口腔疾病

金駿眉茶中的茶多酚和鞣酸作用于細菌,能凝固細菌的蛋白質,將細菌殺死??捎糜谥委熌c道疾病,如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿,外傷破了皮,用濃茶沖洗患處,有消炎殺菌作用??谇话l炎、潰爛、咽喉腫痛,用茶葉來治療,也有一定療效。

五、減肥

金駿眉茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物,能調節脂肪代謝,特別是烏龍茶對蛋白質和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂,所以飲茶能減肥。

六、提高了牙齒防酸抗齲能力

金駿眉中含有氟,氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力,能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”,就象給牙齒加上一個保護層,提高了牙齒防酸抗齲能力。

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祁門紅茶的副作用

祁門紅茶的副作用有哪些: 1、祁門新茶并非越新越好,喝法不當易傷腸胃,新茶剛采摘回來,存放時間短,含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質,這些物質對健康人群并沒有多少影響,但對胃腸功能差,尤其本身就有慢性胃腸道炎癥的病人來說,這些物質就會刺激胃腸黏膜,原本胃腸功能較差的人更容易誘發胃病。

2、祁門新茶中還含有較多的咖啡因、活性生物堿以及多種芳香物質,這些物質還會使人的中樞神經系統興奮,有神經衰弱、心腦血管病的患者應適量飲用,而且不宜在睡前或空腹時飲用。正確方法是放置半個月以后才可能使用。

3、不要用祁門紅茶茶水送服藥物;服藥前后1小時內不要飲茶。人參、西洋參不宜和茶一起食用。忌飲濃茶解酒;飯前不宜飲茶;飯后忌立即喝茶;少女忌喝濃茶。

4、人在沒吃飯的時候飲用綠茶會感到胃部不舒服,這是因為茶葉中所含的重要物質――茶多酚具有收斂性,對胃有一定的刺激作用,在空腹情況下刺激性更強。而祁門紅茶是經過發酵烘制而成的,祁門紅茶不僅不會傷胃,對潰瘍也有一定治療效果。但紅茶不宜放涼飲用,會影響暖胃效果,還可能因為放置時間過長而降低營養含量。

祁門紅茶的功效: 提神益思功效

提神益思:紅茶茶葉中含有咖啡堿成分,而咖啡堿能夠刺激大腦皮質,使神經中區產生興奮感,達到提神益思的'效果。

降壓降脂功效

降壓降脂:紅茶茶葉中的茶多酚、維生素C和維生素P都是防治高血壓的有效醫藥成分。茶多酚在改善毛細血管的功能和兒茶素化合物和茶黃素對血管轉換酶的活性有著抑制作用,能夠直接起到降低血壓的作用。

生津消疲功效

生津消疲:紅茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等物質能與人體產生發應,使人感到清涼,同時在咖啡堿等物質的作用下,加快人體中雜物的排出,達到消除疲勞的效果。

抗衰老功效

抵抗衰老:茶葉中的的多酚類化合物能防止過度氧化嘌呤生物堿,可間接起到清除自由基的作用,從而達到延緩衰老的目的。

殺菌解毒功效

殺菌解毒:茶葉中的兒茶素能與病菌細胞中的蛋白質相結合,從而達到殺菌的效果。同時咖啡堿能夠吸附重金屬和生物堿,并沉淀分解達到解毒的效果。

除了上述所說的功效外紅茶在降血糖、抗癌、防輻射、養胃、利尿、防治齲齒、防治糖尿病、減少心血管疾病等方面都具有不錯的保健功效。

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