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安吉白茶執行標準不是本地的可以使用這個標準生產加工嗎?

一、安吉白茶執行標準不是本地的可以使用這個標準生產加工嗎?

白茶有多個標名準,安吉白茶標準全稱為 GB/T 20354-2006《地理標志產品 安吉白茶》,從標準名稱就可看,此標準只能用于安吉地區國家規定的地理標志范圍。

標準前言如下:

其范圍在標準第三條進行了規定

白茶還有兩個國家通用標準:

1、GB/T 22291-2017白茶

2、GB/T 31751-2015緊壓白茶

你可采用上述標準,否則可能涉嫌造假。

二、安吉白茶的執行標準

安吉白茶是一種綠茶,其執行標準可以參考中國國家標準《安吉白茶》(GB/T 18745-2006)。該標準規定了安吉白茶的質量要求、檢驗方法、包裝、標志、運輸和貯存等方面的內容。

1、茶葉的來源:要求茶葉必須由真正的安吉白茶新品種(茶樹品種),即“安吉白毛尖”制成。只有產自浙江省安吉縣茶葉產區的茶葉才能被稱為安吉白茶。

2、外觀形態:安吉白茶的外觀呈翠綠色、銀白色,條索緊結勻直,芽葉完整,色澤鮮亮。

3、香氣和滋味:安吉白茶具有獨特的花香,有時會帶有蘭花香氣??诟星逅蚀?、回甘良好。

4、水色:安吉白茶的水色為清澈明亮的黃綠色。

5、茶湯性狀:安吉白茶的茶湯應有較好的透明度、光澤。

6、理化指標:安吉白茶的水分含量、灰分和揮發性物質等理化指標有詳細的要求。

7、有害物質指標:安吉白茶的有害物質含量有嚴格的限制,如農藥殘留、重金屬等。

8、檢驗方法:對于安吉白茶的質量檢驗,標準中也列出了相應的檢驗方法,包括外觀檢查、感官評定、理化指標測定等。

9、包裝和標志:安吉白茶的包裝和標志需符合相應的要求,標明茶葉的產地、品種、生產廠商、生產日期等信息。

10、運輸和貯存:標準中也對安吉白茶的運輸和貯存要求有所規定,以保持茶葉的品質。

以上介紹僅供參考,實際操作中應詳細參考標準文件。

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