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大紅袍茶樹的茶中之王

大紅袍茶樹被譽為:“茶中之王”的大紅袍茶樹,生長于武夷山九龍窠最后一窠巖腳下。大紅袍茶之所以能獲得“茶中之王”的美稱,是因為它生長的環境得天獨厚。茶樹所處的峭壁上,有一條狹長的巖罅,巖頂終年有鬧橋泉水自罅滴落。泉水中附有苔蘚之類的有機物,因而土壤較它處潤澤肥沃。茶樹兩旁巖壁直立,日照短,氣溫變化不大。再加上平時茶農精心管理,采制加工時,一定要調技術最好的茶師來主持,使用的也是特制的器具。因而,大紅袍的成茶具有獨到的品質和特殊的藥效。經茶師評定,大紅袍茶沖至9次,尚不脫原茶真味──幽蘭香。而其它名茶,沖至7次,味就極淡。從而奪得老彎宴了“茶中之王”桂冠。侍銀

大紅袍屬半發酵茶o由于茶樹長在巖石間o使得它的成份及滋味有別于其它茶種o從元明以來為歷代皇室貢品。其單叢加工o品質特優的“名叢”o各道工序全部由手工操作o以精湛的工藝特制而成o成品茶香氣濃郁o滋味醇厚o有明顯“巖韻”特征o飲后齒頰留香o經久不退。

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